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Vos recettes

Ingrédients :

  • 1 quart de chou
  • 1 grosse échalote ou 3 petites
  • 2 cuillerées à soupe de poudre de noisettes
  • 1 culliérée à café de cumin, 2 de curry
  • 1 pomme
  • 2 grosses cuillerées à soupe de crème fraiche
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 cuillerées à soupe huile olive
  • fromage de chèvre (une demi buche)

(en fait je mets toujours un peu au pif)

Faire cuire le chou environ un 1/4 h, dans l'eau bouillante salée.

Dans une poêle faire revenir les échalotes et ensuite  le chou  coupé en julienne dans l'huile.

Ajouter sel curry cumin, pomme coupée en tranches fines, et cuire environ 20 minutes.

Ajouter poudre de noisettes, fromage de chèvre,qu'on ajoute avec la créme fraiche et crème fraiche.

Puis mettre la pâte feuilletée dans un plat, mettre la préparation au chou à l'intérieur et faire une sorte de gros chausson en repliant la pâte feuilletée au dessus.

Cuire au four un 1/4 d'heure 20 minutes.

Bisous à tous

Sandra