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Vos recettes

Pour 6 personnes

Ingrédients :

Pâte à tarte : 250g de farine, 125g de beurre, 1 pincée de sel, eau

Garniture : 500g de poireaux, 250g de lardons, 3 oeufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, fromage rapé, huile d'olive

Couper les poireaux en rondelles. Les faire revenir avec l'huile d'olive à feu doux. Lorsqu'ils sont fondants, ajouter les lardons et les faire revenir également.Dans un bol, battre les oeufs et la crème fraîche, saler.Etaler la pâte à tarte, Y mettre les poireaux aux lardons, et verser les oeufs battus avec la crème. Saupoudrer de fromage rapé.

Enfourner dans un four préchauffé thermostat 6 (180°C).

Faire cuire 30' environ ... et déguster.

Bon Appétit ... vous verrez ... les enfants en raffolent !!!