Amap du Potager

Carottes au thym

(pour 4 personnes)

1 kg de carottes.

100 g de beurre.

2 échalotes.

1 branche de thym.

¼ de verre d'eau

sel, poivre

Dans la rubrique recette facile, je demande les carottes au thym. Epluchez les carottes , les couper en rondelles puis hacher les échalotes.

Faites revenir le tout dans 100 g de beurre.

Ajouter l'eau et le thym émietté puis faites cuire pendant 30 minutes à feu doux.