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Vos recettes

Gratin de navets

 

(4 personnes)

 

1 kg de navets
750 g de pommes de terre
750 g de carottes
4 oignons
1/2 litre de lait
150 g de gruyère râpé
Sel et poivre
Thym, Basilic
Ail, Huile

Nettoyez tous les légumes, coupez les en rondelles, émincez les oignons. Dans un plat à gratin huilé, alternez une couche de carottes, une couche de pommes de terre, une de navets. Salez, poivrez chaque couche, parsemez la d'oignons, ajoutez thym, ail et basilic si vous le désirez. Lorsque les légumes sont tous disposés ainsi, nappez les d'une sauce faite avec le lait et le fromage râpé mélangés. Faites cuire à four chaud (th. 9) environ 1 heure et 30 minutes.